Wir hatten immer das Ziel vor Augen, von den Besten zu lernen: Ob als Chef der Kalten Küche bei Kreuzfahrten auf den schönsten Luxuslinern um die ganze Welt oder in vorbildlichen Schweizer Hotels der ersten Kategorie. Unsere Gäste gaben uns stets den Ansporn, das Bestmögliche zu erreichen und höchste Ansprüche zu erfüllen. Nach unserer Zeit als Weltenbummler haben wir das ehemalige Restaurant "Zum scharfen Eck" mit einigen Zimmern zu einem der besten Tagungshotels des Landes entwickelt. "Lernen, Verändern, Realisieren", die Notwendigkeit lebenslanger Entwicklung hat uns von Anfang an den Weg zu immer höherer Qualität aufgezeigt. Heute gehören wir zu den "Exzellenten Tagungshotels". Darauf sind wir stolz. Gleichzeitig verpflichtet uns der Erfolg, weiter an uns und unsrem Haus zu arbeiten. Lernen von den Besten heißt für uns auch und gerade, Ihnen, unseren Kunden, zuzuhören. Denn wir wollen in dieser schnellen Welt auch morgen Ihre Bedürfnisse erfüllen - und zwar zu Ihrer vollsten Zufriedenheit.

Gabriele und Stefan Charlier